برای استفاده ی بیشتر از جعفری در رژیم غذایی و بهره مندی از خواص آن راه های بسیاری وجود دارد. می توان جعفری را به سوپ ها، خورش ها، پاستاها و... اضافه کرد. جعفری با برگ فرفری نیز برای تزیین بشقاب ها مناسب است.

جعفری گیاهی ۲ ساله و علفی است که بین ۱۰ تا ۷۰ سانتیمتر ارتفاع دارد و بین ۱۰ تا ۵۰ سانتیمتر گستردگی آن است. جعفری انواع مختفی دارد که در ادامه به معرفی آنها می پردازیم

پوست هندوانه دارای ترکیبات و مواد مغذی مفید است که می تواند ضد سرطان نیز باشد. اگرچه گوشت هندوانه بسیار لذیذ تر است ولی بهتر است از پوست آن غافل نباشیم.

روغن کلزا سومین روغن پر مصرف در دنیاست .

کدو حلوایی یک محصول زمستانی است .

ماهی تیلاپیا یک ماهی بومی افریقا است که اکنون در ایران هم تولید می شود .

پوست یک بافت زنده و فعال بدن است که عوانلی بر روی زیبایی ان اثر دارد .

کاهو سبزی برگ دار و بسیار معروفی در خوراک ایرانبان است .

زیرفون یک گیاه با خواص درمانی و گلهای معطر و برگ هایی بشکل قلب است .

رژیم مدیترانه ای نمونه ی یک رژیم سالم با مصرف چربی های مفید برای بدن ، میزان فیب بالا و سرشار از املاح و ویتامین ها است .

آبغوره یکی از چاشنی های ایرانی در طبخ غذا است که از قدیم مورد توجه حکما بوده است .

کبد چرب یک بیماری شایع زندگی ماشینی است که بزرگترین عامل آن داشتن سبک زندگی نادرست است.