کیک ماست یا gâteau au yaourt یک کیک کلاسیک فرانسوی است، که بسیار ساده است، اغلب اولین چیزی است که به کودکان فرانسوی پختن آن آموزش داده می شود.

ماست بعنوان یک عضو خانواده ی لبنیات در کل دنیا شناخته شده است .

خوراکی های گرم و تر یک دسته از خوردنی ها را از بین ۴ مزاج ( گرم و تر ، گرم و خشک ، سرد و تر ، سرد و خشک ) است.

ماست از خانواده ی لبنیات و در اثر تغییراتی در شیر بوجود می اید .