اکثر ما با ویتامین C آشنا هستیم ، حداقل زمانی که به سرما خوردگی مبتلا می شویم ، همه ی نزدیکان توصیه به مصرف مرکبات یا لیمو ترش جهت دریافت ویتامین C و بهبودی دارند . اما گاهی هم مصرف مکمل آن را به ما توصیه می کنند . در واقع این ویتامین محلول در اب برای ماضروری است زیرا نمی توانیم آن را در بدن بسازیم و کاملا وابسته به دریافت ویتامین C از طریق مصرف منابع هستیم . به نظر شما دریافت ویتامین C از طریق مصرف مکمل بهتر است یا بطور طبیعی ؟
ابتدا باید بدانیم این ویتامین چه اعمالی در بدن انجام می دهد میران نیاز ما چقدر است ؟ و از چه طریقی می توانیم ان را بدست آوریم .
- مهم ترین کار ویتامین C در بدن خاصیت انتی اکسیدانی آن است . یعنی خنثی کردن عوانل اسیب رسانی به نام رادیکال ازاد که از طرق مختلف ( مواد شیمیایی ، آلودگی هوا ، خوراوی های کارخانه ای و فست فود ها و...) وارد بدن می شوند و عامل سرطان ، الزایمر ، پارکینسون و ... هستند . پس ویتامین C نقش پیشگیری کنندگی در ابتلا به بسیاری از بیماری ها دارد .
- کمک در فعالیت درست سیستم ایمنی ، بنابراین این ویتامین نقش مهمی در ابتلا بهبودی از بیماری ها دارد مانند سزما خوردگی و برخلاف تصور بیشتر افراد باعث درمان سرماخوردگی نمی شود و فقط دوره ی ابتلا به آن را کم می کند .
- نقش در فعالیت طبیعی بسیاری از هورمون ها ، و از انجایی که بدون حضور این ویتامین فعالیت بسیاری از هورمون ها مختل می شود ، به آن لقب شبه هورمون داده اند.
- کمک در جذب آهن غیر هم ، در واقع اهنی که ما از منابع غیر گوشتی بدست می آوریم دارای جذب پائینی است که همراهی مصرف ان با ویتامین C باعث افزایش جذب آن می شود .
- این ویتامین یک عامل اصلی برای ساختن کلاژن بافت همبند و عضله است . هر کجای بدن که غشای مخاطی ، عضله و پوست دارد برای فعالیت طبیعی خود نیازمند این ویتامین است .در عضله سازی هم بسیار مهم و حیاتی هستند .
و مورد توجه بدنسازان است .
میزان نیاز به ویتامین C در مردان ۹۰ میلی گرم و در زنان ۷۵ میلی گرم است . افراد سیگاری نیاز بالاتر دارند و همینطور افراد ورزشکار.
این مقدار به راحتی بدون نیاز به مصرف مکمل قابل دسترس است .
مقدار ویتامین C در ۱۰۰گرم از مواد زیر به این ترتیب است :
- فلفل قرمز ۱۹۰ میلی گرم
- جعفری ۱۳۰ میلی گرم
- کیوی ۱۰۵ میلی گرم
- کلم بروکلی ۹۰ میلی گرم
- خرمای کهنه ۶۵ میلی گرم
- انبه و توت فرنگی ۶۰ میلی گرم
- پرتقال ۵۰ میلی گرم
- لیمو شیرین ۴۰ میلی گرم
- گل کلم ۴۰ میلی گرم
مصرف منابع طبیعی این ویتامین باعث دستیابی به مقدار توصیه شده این ویتامین می شود .
اما انواع مکمل این ویتامین در بازار وجود دارد که گاه و بیگاه توسط افراد مختلف مورد استفاده قرار می گیرد .
این مکمل بصورت قرص ، پودر ، کپسول ، قرص جوشان ، سرم جهت مصارف پوستی و امپول جهت مصرف در شرایط خاص در بیمارستان وجود دارد .
اما مصرف این مکمل بدون تجویز پزشک باعث عوارضی می شود .
- تهوع
- استفراغ
- اسهال
- سوزش سر دل
- گرفتگی و نفخ شکم
- بی خوابی
- خستگی
- سردرد
- سرخ و گلگون شدن صورت
- داروهای ضد اسید دارای الومینیوم هستند که مصرف همزمان ویتامین C و این دارو منجر به افزایش جذب آلومینیوم می شود که مضر است . باید بین مصرف این دو دارو ۲ _ ۴ ساعت فاصله باشد .
- داروهایی که به منظور افزایش استروژن در بدن به کار می روند ، همزمان با مصرف ویتامین Cعیر فعال می شوند . باید بین مصرف این دو دارو نیز فاصله باشد .
- فلوفنازین : اثربخشی این دارو با ویتامین C کاهش می یابد .
- داروهای ضد سرطان
- نیاسین : همزمانی مصرف نیاسین و ویتامین C اثر بخشی این ویتامین را کاهشدمی دهد .
- کاهش اثر داروهای ضد انعقادی مانند اسپیرین و وارفارین
- تداخل با داروی لووتیروکسین ، زیرا ویتامین C جذب آن را افزایش می دهد .
- کاهش سرعت تجزیه ی استامینوفن
- افرادی که زخم معده و یا افزایش اسید معده دلرند معمولا مکمل ابن ویتامین برای شان ازار دهنده است .
