سبزه عید نماد رویش ، زندگی و آغاز دوباره در نوروز است. در این مقاله با ریشه این رسم کهن و روش صحیح سبز انداختن و نگهداری سبزه آشنا می شوید.

سمنو یه دسر خوشمزه و مخصوص ایرانیه که معمولاً در ایام نوروز تهیه میشه. این دسر از جوانه گندم درست میشه و خیلی خاص و خوش طعم هست. از خواص سمنو می‌توان به این موارد اشاره کرد:1. غنی از ویتامین‌ها،2. منبع آهن،3. تقویت سیستم ایمنی،4. حاوی فیبر.

کاپاریس ، یک گیاه درختچه‌ای و بومی مناطق مدیترانه ای است که در سالادها و سس‌ها به کار می‌روند . رنگ میوه و گل‌های این گیاه معمولاً سبز یا سفید مایل به کرم است . میوه‌های کاپاریس معمولاً کوچک و گرد هستند و در حالت نارس، رنگ سبز دارند.به طور کلی ، کاپاریس به خاطر جوانه‌ها و میوه‌هایش که در آشپزی استفاده می‌شوند ، شناخته شده است و برای درست کردن ترشی و مربا نیز از آن استفاده میشود و فواید درمانی بسیاری دارد.

ساندویچ شاورما یکی از غذاهای معروف عربی و لبنانی است اما به دلیل اینکه با ذائقه مردم ایران سازگار است، در کشور ما هم سرو می شود. این ساندویچ با ترکیباتی که در تهیه سس آن استفاده می شود، طعم متفاوت و جدیدی را به ارمغان می آورد.

خورشت ماست یک دسر معروف اصفهانی است که اغلب مردم اصفهان آن را دوست دارند و به عنوان دسر میل می کنند . طعم این دسر متفاوت از هر دسری است که تا به حال درست و نوش جان کرده اید ؛ پیشنهاد می کنم حداقل برای یک بار آن را امتحان کنید زیرا طعمی جدید را تجربه خواهید کرد .

خورشت خلال بادام کرمانشاه یکی از اصیل ترین خورشت های ایرانی است ، که مجلسی ، شیک و بسیار خوش مزه هست ؛ اگر از درست کردن و خوردن خورشت های تکراری خسته شدید حتما برای یک بار هم که شده این خورشت بی نظیر رو امتحان کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید .

مربای گردو از جدید ترین و خوشمزه ترین مربا ها برای افرادی است که علاقه ی بسیاری به مربا دارند ؛ و به دلیل اینکه گردو سرشار از مواد مغذی و مفید برای بدن است این مربا برای کودکانی گردو را به سختی میل می کنند می تواند گزینه ی مناسبی باشد .

ماهی ازون برون یکی از پر خاصیت ترین ، مقوی ترین و لذیذ ترین  ماهی های دریای خزر می باشد که در گروه ماهیان خاویاری قرار دارد ؛ اگر به دنبال یک رسپی جدید برای میل کردن این ماهی پر خاصیت می گردید ، حتما این دستور پخت را امتحان کنید زیرا ترکیب طعم ماهی ازون برون به همراه مواد کباب ترش یک ترکیب فوق العاده است که اگر یک بار مزه ی آن را بچشید دیگر نمیتوانید سراغ طعم دار کردن ماهی ازون برون با مواد دیگری بروید .

اگر توی هوای گرم تابستان دنبال یک نوشیدنی خنک و دلچسب هستید حتما قهوه دالگونا رو امتحان کنید. دالگونا یا قهوه مخملی یکی از بی نظیر ترین نوشیدنی های متعلق به گروه آیس کافی می باشد که تنها با سه قلم مواد و به راحتی میتوانید درست و نوش جان کنید.

هیچ احساسی به اندازه گاز گرفتن یکی از انواع شیرینی ها سنتی ایرانی که معمولا برای پذیرایی استفاده می شود، لذت بخش نیست. این کلوچه سنتی به طرز غیر قابل وصفی کره ای است، اما پودر قند است که طعم آن را بسیار جادویی می کند. شیرینی سپهسالاری در سراسر ایران به روش خاصی ساخته می شوند آنها را با هر روشی درست کنید، نمی توان انکار کرد که در فصل تعطیلات باید پخته شوند.

هیچ احساسی به اندازه گاز گرفتن یک شیرینی فسایی لذت بخش نیست. این کوکی کلاسیک به طرز غیر قابل وصفی کره ای است و با کنجد ترکیب بینظیری میشود، و برای میان وعده یک شیرینی عالی است.

مورینگا یک درخت فوق العاده و بی نظیر است و دارای خواص فراوان و شفابخش می باشد. اگر شما به دنبال یک مکمل غذایی سالم برای افزودن به رژیم غذایی خود هستید گیاه مورینگا انتخاب مناسبی خواهد بود زیرا انواع محصولات آن سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و خواص تغذیه ای میباشد حتی مصرف چند برگ و یا یک قاشق غذا خوری از پودر مورینگا در روز مقدار مواد مغذی مورد نیاز بدن شما را در طول روز تامین مینماید.