یکی از بیماری های شایع در زندگی امروزی، کبد چرب است که متاسفانه شیوع بالایی دارد. اما علت ایجاد این بیماری چیست؟
چندین علت برای ایجاد کبد چرب وجود دارد از جمله :
- چاقی و اضافه وزن
- پر خوری و کم تحرکی
- مصرف زیاد روغن های موجود در بازار و سرخ کردنی
- مصرف فست فودها
- مصرف زیاد تخم مرغ آبپز و نیمرو
- کاهش وزن نادرست و غیر اصولی در مدت کوتاه
- دیابتی های نوع دو که درمان نمی شوند و برنامه ی غذایی نادرستی دارند.
- افرادی که داروهای شیمیایی مصرف می کنند که بر کبد اثر سوء دارند.
- نوشیدن زیاد آب یخ و هر نوشیدنی یخ دار.
- استفاده از داروهایی مانند چرک خشک کن ها بدون تجویز پزشک
- مصرف آب آلوده
- مصرف زیاد جگر سیاه گوسفند
و اما کبد چرب نیز می تواند زمینه ساز برخی بیماری ها گردد مانند:
- کم کاری و پرکاری تیروئید
- کهیر، لک صورت و کک و مک
- فشار خون و دیابت
- کولیت عصبی
- ریزش مو
- بواسیر و اگزما
غیر از ازمایش آنزیم های کبدی، ابتلا به کبد چرب نشانه هایی نیز دارد که در صورت مشاهده ی آن ها حتما پیگیر باشید :
ترک روی زبان، فشار اوردن کبد به قفسه سینه و درد سمت راست شکم ( ناحیه کبد ).
- اول از همه باید اصلاح سبک زندگی صودت گیرد، یعنی غذاهای فست فود حذف شوند و تا حد ممکن غذاهای ابپز و تهیه شده با روغن زیتون میل شود.
- مصرف روزانه یک مشت برگه زرد آلو
- عدم استفاده از این موارد: سس و رب کارخانه ای، میوه غیر فصل، گوشت گاو، سرخ کردنی، قند و شکر سفید، چای سیاه، فالوده صنعتی و ادویه جات زیاد
- هر سه روز یکبار از دم کرده سنای مکی استفاده شود.
- استفاده از زنجبیل بعنوان ادویه غذا در حد متعادل
- خوردن دمکرده شاهتره
- رورانه ۷ برگ کاسنی با یک استکان کاسنی دم شود و میل شود.
- خوردن ۱۰۰ گرم بروکلی
- در یک لیوان آب یک قاشق غذاخوری سکنجبین و یک قاشق غذاخوری عسل و یک قاشق غذاخوری پودر نعناع مخلوط کرده و میل شود.
- مصرف گوشت و مواد قندی کاهش یابد و مصرف میوه و سبزیجات افزایش یابد.
- به جای گوشت از سویا استفاده شود و شب از این سالاد به جای شام استفاده شود: هویج، کلم، کاهو، ترب، تربچه، سرکه، سیب و آبغوره
- پرهیز از آب خوردن بین غذا
- از سیر، پیاز، سبزیجات تازه، سیب و لیموترش در رژیم غذایی روزانه استفاده شود.
- پرهیز از تند و سریع غذا خوردن و در صورت امکان با قاشق مرباخوری غذا میل شود.
