از جمله مشکلاتی که بشر امروزی بخصوص در شهرهای بزرگ با ان دست و پنجه نرم می کند ، مساله ی آلودگی هوا است . در نگاه اول شاید بنطر نیاید که دامنه ی این وضعیت اسیب رسان تا کجا است اکثر افرادی که در این شرایط مجبور به تنفس و ادامه ی زندگی و کار و امور روزمره ی خود هستند حتما علائمی را تجربه کرده اند مانند:
بی حالی ، خو اب آلودگی ، درد ماهیچه ای و عضلانی ، خستگی در حین روز ، عدم تمرکز در انجام کار ، عصبانیت ، پرخاشگری و …
این که چرا این آلودگی ایجاد می شود و چه راهکاری برای حل آن می شود اندیشید فراتر از یک تصمیم شخصی است و باید مسوولان کلان‌مملکتی در مورد ان اقدام نمایند . اما انچه از دست ما بر می آید انتخاب غذاهایی است که حال ما را بهتر کند . این تدابیر در دو بخش قابل بررسی هستند :
۱. غذاهایی که بهتر است در این زمان استفاده نشوند .
۲ .خوراکی های مفید .
در هر شرایطی حفظ اعضای رییسه ی بدن ( مغز ، قبل ، کبد ) برای ما در اولویت است .چون درستی اعمال این اعضا ضامن سلامت ما و درستی اعمال کل بدن است . الودگی هوا باعث یک رخوت ، سستی و تکاثف در بدن می سود و غذاهایی که این حالت را در بدن تشدید کنند نباید مصرف شوند مانند :
-انواع غذاهای خمیری مانند پاستا ، ماکارونی و …
- انواع سبزی جات نشاسته ای مانند ذرت و سیب زمینی
- آش و سوپ هایی که خامه و یا ورمیشل و رشته دارند .
- سرخ کردنی ها
- فست فودها و مواد کارخانه ای
- غذاهای پر ادویه
- غذاهای سخت هضم مانند کله و پاچه ، تخم مرغ نیمرو
هر عامل و غذایی که باعث ایجاد بار اضافی بر روی این ۳ عضو شود اسیب رسان است .
- مصرف گوشت گاو و محصولات تهیه شده از ان .
- مصرف روغن نباتی و روغن های معمولی موجود در بازار
هر نوع غذا و خوراکی سهل الهضم و سبکی در این ایام مفید است .
- استفاده از آب و عسل بدفعات
- استفاده از سیب چندین بار در روز اگر فالوده شود همراه با عرقیات مفرح مانند بیدمسک و بهار نارنج بسیار مفید است .
- غذاهای آبدار مانند انواع خوراک ، آبگوشت ، قلیه ها
- مصرف گوشت گوسفند یا جوجه و عدم استفاده از گوشت گاو
- مصرف چندین وعده سبزی جات چه بصورت آبپز و چه استفاده از سبزی خوردن ( در چنین شرایطی بدن به آنتی اکسیدان بیشتری نیاز دارد . )
- استفاده ی فراوان از میوه ها
- سوپ سبزی جات با گوشت های لطیف مانند مرغ یا جوجه
- استفاده از روغن های سبک مانند زیتون و کنجد و عدم استفاده از روغن های موجود در بازار .
- استفاده از شربت سکنجبین
- عدم مصرف چای سیاه و استفاده از دمنوش هایی مانند بابونه ، اسطخدوس و …
- استفاده از منابع ویتامین C مانند گوجه ، مرکبات و …
- مصرف مایعات خود را بالا نگه دارید .
- از یبوست جلوگیری کنید . حتما در صدد رفع آن باشید .
- از بخور ، حتی بخور آب و یا بخور پوست نارنج در آب غافل نشوید .
